Beeton's Book of Household Management

Por Isabella Beeton (1861)
Descarga gratuita en Project Gutenberg: http://www.gutenberg.org/ebooks/10136

Publicado por primera vez en 1861 este libro es uno de los más vendidos en época victoriana, hasta dos millones de copias sólo hasta 1868. La autora daba consejos para convertir a la mujer en una perfecta ama de casa y anfitriona, la mayor parte del texto trata de recetas de cocina, pero también incluye consejos acerca de la paga de los sirvientes y la salud infantil. Un gran documento de la época que nos ofrece gratuitamente el Project Gutenberg.